【WEISS】クーベルチュール ノワールエベヌ 1kg（カカオ72％）、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】
酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえます。
ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド。
ガナッシュ、ムース、タブレット、焼菓子などに。
ベストな保存＝温度15〜18℃、湿度65％未満。
■名称：クーベルチュール ノワールエベヌ カカオ72％ ( Chocolat de Couverture noir ebene 72% cacao ) ■内容量：1kg ■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■種別：エクストラビター ■テンパリング：28〜32℃ ■原産国：フランス ■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常温便】でお届けします。
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