【WEISS】クーベルチュール ノワールエベヌ 1kg(カカオ72%)、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】

酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえます。

ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド。

ガナッシュ、ムース、タブレット、焼菓子などに。

ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。

■名称:クーベルチュール ノワールエベヌ カカオ72%  ( Chocolat de Couverture noir ebene 72% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:エクストラビター ■テンパリング:28〜32℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。

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