【WEISS】クーベルチュール ネヴェア[ホワイト] 1kg(カカオ29%)、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】

カカオバター、牛乳、砂糖のブレンド、ミルクのしっかりとした風味のホワイトチョコレート。

多種と混ぜず単独での使用がお奨め。

ガナッシュ、ムース、タブレット、デコレーションなどに。

ベストな保存=温度15〜18℃、湿度65%未満。

■名称:クーベルチュール ネヴェア(ホワイト) カカオ29%  ( Chocolat de Couverture blanc nevea 29% cacao ) ■内容量:1kg ■原材料:砂糖、全粉乳、カカオバター、大豆レシチン(乳化剤)、ヴァニラ ■種別:ホワイト ■テンパリング:26〜29℃ ■原産国:フランス ■お届け:夏季【冷蔵便】/冬季【常温便】でお届けします。

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