【WEISS】クーベルチュール ネヴェア［ホワイト］ 1kg（カカオ29％）、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】
カカオバター、牛乳、砂糖のブレンド、ミルクのしっかりとした風味のホワイトチョコレート。
多種と混ぜず単独での使用がお奨め。
ガナッシュ、ムース、タブレット、デコレーションなどに。
ベストな保存＝温度15〜18℃、湿度65％未満。
■名称：クーベルチュール ネヴェア（ホワイト） カカオ29％ ( Chocolat de Couverture blanc nevea 29% cacao ) ■内容量：1kg ■原材料：砂糖、全粉乳、カカオバター、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■種別：ホワイト ■テンパリング：26〜29℃ ■原産国：フランス ■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常温便】でお届けします。
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